都忍不住满足的叹了口气。
他亲自炒制的火锅底料,居然比他吃过最好吃的火锅还要好吃。
不得不说,在这方世界里,他最大的收获,恐怕就是厨艺的提高。
每一天,林放都能清晰的感觉到自己厨艺的进步。
要是有一天能重回地球纪元,再见到彭老爷子,林放怕是已经可以拍着胸脯,自豪的说一句老爷子,我的厨艺已经超过您老啦!
吃完第一片牛肉,林放又涮了一片,不过这一次,他换了蘸碟,把牛肉沾满了辣椒面、花椒面,再裹上花生碎。
不过这一次,他吃的要慢一些,要等牛肉的温度冷却下来。
香油碟自带降温效果,几乎放进去搅拌几下,捞起来就可以吃。
干碟却没有这个特殊功能,要等温度降下来才可以入口,不然就会烫到舌头。
接下来,林放又选择进攻羊肉。
牛肉吃嫩,羊肉吃的却是鲜。
一般吃白口的羊肉,需要考虑去腥的问题。
吃火锅却完全没有这个顾虑。
特别是放进红锅里一烫,在牛油的中和之下,腥味潜藏化成了一股特殊的香气,稍微在香油碟里拌上一下,放进嘴里就是无上的美味。
接着再次毛肚、鱼片……
一种种食材吃过去,林放感觉到了久违的家乡气息。
果然还是火锅好吃啊!