，暂时还不知道。

林放只能先测试一下。

左右也不着急。

一麻袋的芥菜还是挺多的，林放本以为四个竹架子都不一定够，没想到一个竹架子就已经够用。

用拳劲鞣制的芥菜，已经脱干了不少水分。

林放感觉，需要晾晒的时间可能比自己估计的要少。

等把几麻袋的芥菜都处理干净，林放洗了洗手，看了看自己的小院，只觉得无比满足。

贴着墙角摆着一排坛子，里面腌制着咸鸭蛋、皮蛋、泡菜和泡椒，再过来一些，就是刚刚鞣制好的芥菜丝。

等彻底晒干，就可以着手制作芽菜。

芽菜腌制好之后，就可以做正宗的川式扣肉咸烧白了。

哪怕是用来炒肉末，或是炒制鸡米芽菜，也是很好的下饭菜。

要是再晒上几缸豆瓣，挂上满墙的红辣椒和蒜头，这个家就更像样子了。

看着在自己手里，一点一点多了烟火气的小院，林放心里无比的满足。

经历了好几个世界，他对眼下的生活最是感到满意。

“东家，快来帮忙！”齐瑞珠跑进小院，只看了一眼林放处理好的芥菜丝，“那些船工又来吃饭，我一个人忙不过来！”

“好嘞！”

老船工又带人来吃饭，大有把“林记豆花饭”当成食堂的意思。

想找到这样便宜、好吃又管饱的固定馆子，可不是件容易的事。

他们这些船工干的是重体力活，少油少盐吃不饱的话，身体根本就撑不下去，干不了多久，就得出问题。

哪怕别的地方再怎么节约，在吃的方面，他们多少都还是愿意花点钱的。

以前倒是花了钱，可也没吃好。

东西好的，味道差。

味道好的，价钱贵。

能找到这样一家便宜好吃量又足的吃食，简直是老天开眼。

这帮子船工，真是恨不得一日三餐都在林放这里解决。

忙碌的一早晨很快过去。

林放看了看时间，“瑞珠，你关上门打扫吧，我有事出去一下。”

“东家，你怎么老往外跑啊！”齐瑞珠有点不安，“不会又去哪里做……’推广’吧？”

“不是。”林放摇头失笑，“现在有了固定的客户，就不去做推广了。生意慢慢会好起来的，要是有客人需要，以后咱们还可以卖卖炒菜。我是去处理一点私事。”

“好吧。”齐瑞珠做乖巧状，“那东家你可要早去早回！”

“知道了。”

离开门店，林放直奔知花楼而去。

他昨晚上想了半夜，觉得那帮人偶似的女孩子，怎么处理还是问问专业人士比较好。

这些女孩子并不是没有知觉，而是心理创伤过大，甚至有些都已经心理扭曲。

想让她们再过正常人的生活是不可能了。

林放只能让花姐帮着想想办法。

花姐依旧站在知花楼的门口招揽生意。

几日不见，林放感觉花姐似乎清减了一些。

“花姐……”

“小先生？！！”林放才刚打招呼，花姐就扑了过来，揽着他的胳膊，“稀客呀！走，走，咱们找个地方说话！”

“呃……也好。”林放看了一眼门前冷落的知花楼，也不拒绝，任由她把自己拖到小巷里。

“小先生……”花姐笑靥如花，“如今在哪里高就？今儿怎么这么有空来我们这下贱的勾栏院子？莫不是想开开荤？”

“花姐。”林放不忍心看到陆英花这个样子，“有什么难处，你可以告诉我。能帮的，我尽量帮忙！”

“我能有什么难处？”花姐脸色一变，旋即又堆满笑容，“哎呀！不说我！不说我！说说你，小先生，你这稀