崔世安答应给崔莹莹每天一盅燕窝，姜秀芝既肉痛又难做。

现在市面上最次等的燕窝，一斤就要五百两银子。崔莹莹每天吃一盅燕窝，一个月最少也要半斤。

世家贵族有世家贵族的面子，崔家买的燕窝，自然不能买次等货，不说极品，也是上等品。

要不然，前脚崔家的采买刚走，后脚京城就会有“崔家败落了”之类的谣言出现。

姜秀芝在心中暗暗算了一下，光是崔世安答应给崔莹莹的燕窝，每个月就要多出四五百两银子的开销。

而且，崔莹莹一个外嫁女有燕窝吃，崔家其他人要吃，姜秀芝给不给？

不给的话，这些人势必会在背后说姜秀芝管家不公。

若是给？

一个月一万两银子，都不够那帮人给造的。

崔十娘几年前就跟着姜秀芝学管家了。

见母亲脸色不好看，崔十娘转念一想，就明白了自家爹爹心疼小姑的举动，让母亲为难了。

“爹，我也想吃燕窝补补身子，您也给我每天一盅燕窝的份例好不好？”崔十娘拉着崔世安的袖子，撒了个娇。

“好，想吃燕窝，就让你娘吩咐大厨房给你做去。”崔世安笑呵呵地说。

崔世安只管在外面赚钱，根本不管赚回来的钱家里怎么用？够不够用？

在崔世安想来，不够钱用，姜秀芝自然会出声。

崔家是世家大族，家里有上万顷良田。

可惜，崔家到了崔世安这一代。

除了崔世安和二弟崔世原有点出息之外，其他全都是混吃等死之辈。

崔世原在定北侯军中当参将，带着妻儿住在北燕府，几年都回不了一次家。

崔世安有能耐，兄弟们除了躺着啃祖产之外，还真没赚过几个钱回家。

这些年来，姜秀芝不忍心崔世安为难，从来没把自己的难处说给崔世安听过。

可今天，姜秀芝忍不住了。

不打消崔世安贴补崔莹莹的念头，姜秀芝就要把自己的嫁妆银子拿出来贴到公中用了。

姜秀芝虽说大公无私，却还没无私到把自己的嫁妆拿出来给小姑子买燕窝吃的道理。

“十娘，公中的银子不多了。你身体好好的，就不要吃燕窝了。”姜秀芝趁机“教训”了一下女儿。

崔莹莹脸上的笑意一僵。

崔莹莹不是听不出，姜秀芝有些不高兴。

可是，崔莹莹不想放弃大哥给的这份殊荣。这不是一盅燕窝的问题，代表的是她崔莹莹在崔家的脸面呢！

“夫人，公中没银子了么？”崔世安皱起了眉头。

崔世安从来没想过，家里会有缺钱的一天。

“夫君，昨天晚上盘的账，公中只剩下五千两现银了。今年年成不好，近京的几个大田庄都无租可交。”姜秀芝低着头，淡淡地说。

“什么？账面上只有五千两银子了？”崔世安大惊。

一般来说，崔家的库房存银，最少都有五万两。

小门小户的人家，一百两银子就是天大的数字了。

对于崔家来说，这五千两银子，还不够两个月开销的。

崔家人多，每个月光是各房主子的份例和仆人的月例银子，就差不多要三千两了。每天还有几百张嘴要吃饭，买米面肉菜的钱，一个月也不是一笔小数目。

遇上婚丧嫁娶之类的大事，银子更是“哗哗哗”地像是水一样往外流。

举个例子来说吧！

前年年底，崔老夫人去世。崔家办丧事，就花了一万两银子。

去年，崔老相爷去世，又是一万两。

而且，世家贵族的婚嫁之事，又马虎不得。

崔家男儿的聘礼，嫡出的公中一个八千两，庶出的五千两。