第三百二十八章 轻松餐厅(3 / 3)

厅里当大厨,往来都是名流,层次都不一样。

他相信自己可以在这个地方实现自己的价值。

“其实对于这个餐厅,除了高端餐厅、私人订制的定位以外,我还希望它能够成为一个源源不断产生人才的基地。”

林松说道,“以后从这里走出去的人才,会在各个地方承担起重任,将我们的轻松餐厅开到各个地方。”

陈立峰眉头微皱道,“是和这里一个模式的吗?虽然非常不错,但是我并不认为这样的餐厅有可复制性。”

这个餐厅从大厨、选材、装修、布景都是顶级的,所以才能够有如今的效果。

这样子需要投入很大的资金,而且像他这样的大厨可遇不可求,确实不可复制。

林松笑道,“不是的,这里是特别的,其他轻松餐厅会以连锁的方式在各个地方开店,主打中端餐饮,争取打入外卖市场。”

陈立峰松了口气,“这样的话就没问题,我会加大力度培训他们,让他们可以尽早出师。”

“那就辛苦你了,时间还不急,只是长远计划而已,目前最重要的还是把这个餐厅的名气打出来,成为鹏城乃至岭南、全国都有名的私人订制餐厅,成为老饕、美食家、名流的首选之地。

在这点上,我们还有很多的事情要做呢。”

陈立峰显得非常自信,“一开始可能会有点困难,但是我们的餐厅有特色,我们的食材是顶级的,我对我们的厨艺也有信心。

其实我们对准的目标圈子并不大,时间久了,一定会传开的。

到时候自然客似云来。”

“希望吧。”