第五百五十六章 店大欺客(2 / 2)

经济大清 笔韵随风 2418 字 2020-07-13

说话,不少人才发现站在角落,被折腾的惨兮兮的胡掌柜。

有人小声与同桌调笑道“这不是胡胖子吗,怎么搞成这幅德行。”

“有服侍的伙计不用,偏偏自己上阵,摆明了想趁机讨好两个阿哥呗。”

“放屁。你看他那德行,明明是得罪了两位殿下,被整的。”

……

胡掌柜低着头,眼中含恨,往厨房走去。

皇子欺辱也就罢了,连同为徽商的人,也说风凉话,着实让他忍无可忍。

片刻之后,他端着盘子回来,将盘子放在胤祚桌上。

“二位殿下,盐水鸭来了。”

十四阿哥让胤祚先动筷子,随后他再夹了一块鸭肉道“这盐水鸭乃是一道淮阳名菜,选用当年的肥鹅,用盐与茴香等腌制,腌好后在鹅肚内放入少许姜、葱、八角等,开水浇淋,再放入锅内闷煮,出锅后,放冷即食,其味鲜嫩爽口、肥而不腻、风味清香。好的盐水鸭应当咸、鲜,其内红油,其外鸭皮雪白……”

胤祚竖起大拇指道“懂行。”

十四阿哥笑道“冯御厨最擅做这道菜,六哥你也吃过许多次了,应当知道才是。”

“哈哈哈……我吃饭只管好不好吃,至于怎么做的,我可就一窍不通了。”胤祚道。

十四阿哥问道“那六哥觉得这道菜如何?”

胤祚淡淡道“恶心。”

此时,胡掌柜已经是汗如雨下。

十四阿哥点点头,将夹着的那块鸭肉,丢在胡掌柜面前。

“捡起来尝尝。”十四阿哥冷冰冰道。

胡掌柜顿时跪了下来,磕头道“草民有罪!”

“自己说说,罪在何处?”胤祚也放下筷子。

“正宗盐水鸭当用临武鸭方为上品,而这只是口感与之相近的金定鸭……”

这时一旁的盐商子弟们也纷纷道“我说今天的狮子头也有些不对,似乎这熬汤的火腿也用的不对。”

还有人道“这脆鳝似乎也不对。”

这些盐商子弟都是酒囊饭袋之徒,可谓是干啥啥不行,但偏偏在吃喝一道上颇有心得。

他们早就觉得味道不对,但看在胤祚在场,都没敢吭声,现在两个皇子率先发难,便一个个都跟上了。

合庆楼因为出菜时间紧,有几种食材都缺了,便用近似的代替了。

胡掌柜也没想到胤祚会请这些个老饕来吃宴,更加没想到两个皇子嘴巴也是如此之刁。

这也怪不得胡掌柜心存侥幸,毕竟胤祚开始时,那所有菜色全上一遍的态度,一看就是对淮扬菜无甚研究的。

“胡掌柜,你这可是店大欺客啊。”胤祚慢悠悠道,嘴角露出一抹笑容。