旦见朱楩不喜欢酸肉，让人将他面前的酸肉都拿走，并且马上上第二道菜。

“殿下，这是我们西南民族的火烧鱼，殿下尝尝？”刀木旦有些紧张地说道。

朱楩也小心翼翼的夹了一块尝了尝，不过这次眉头马上舒展开了，说道“不错，软嫩鲜甜，十分不错。”

刀木旦见朱楩喜欢，笑着说道“殿下喜欢就多吃些。”

朱楩将面前的一条鱼都吃光了，意犹未尽地问道“这菜怎么做？”

“殿下，这道菜的做法是将鲜鱼去鳃和内脏，洗净，将葱花、姜末、蒜末等拌制成馅，装入鱼腹，头尾折拢，再用香茅草捆成十字，外面包以芭蕉叶，埋入木柴烧后的炭或热灰中烧熟，取出去掉芭蕉叶和香茅草，装盘即成。”刀木旦又道“殿下若是喜欢，臣派一个大厨到殿下的王府去。”

“这倒不必了，美食何必每时都要吃到。”朱楩说道。