一下，半个时辰以后，我要去检验一下她们的练习成果。”

三个小姑娘，这些天都卖力的练习，生怕被顾晚晚嫌弃，从而失去这么好的差事。

等顾晚晚到的时候，三个小姑娘已经等候在门外。

“见过小姐。”

“你们都练习的怎么样了，去做一锅卤肉我看看。”

“是，小姐。”

三人忙活开了，切肉，焯水，卤肉，条理分明，有条不紊。

不错，看来三个人都没偷懒。

三个小姑娘也很紧张，小姐就在一旁看着，可千万不能出差错，比平时练习的时候更认真了。

灶台旁太热了，顾晚晚索性叫元青给自己搬了一把椅子坐在了门外，既能看见屋内的情形，又不至于太热。

把肉卤上之后，顾晚晚叫她们过来。

“还得一会呢，都出来凉快凉快，里边太热了。”

三个小姑娘开开心心的出来了。

“谢谢小姐。”

“你们三个可是我卤肉店的顶梁柱，好好干，不会亏待你们的，一定要记住，干净卫生，切不可偷懒，砸了招牌。”

“是，小姐，我们记住了。”

等到卤肉卤好了之后，顾晚晚分别尝了她们三个做的卤肉，味道不错，可以出师了。

“不错，这个差事就定下你们三个了，不要懈怠，勤加练习，知道吗？”

三个人喜出望外，连连保证。

“小姐放心，我们一定多练习，不辜负小姐的期望。”

等顾晚晚离开之后，三个小姑娘抱作一团。

“太好了，我们三个都合格了。”

“是呀是呀，以后我们就能去镇上做工了，我们可得好好干，不能让小姐失望，小姐这次来，整个人笑眯眯的，没有上次吓人。”

“咦，还真是啊，总之我们要好好干。”

“知道知道，休息一会接着练习吧。”

卤肉的事情差不多了，等到日子就能开业了，还剩酒铺没有好好规划。之前自己做葡萄酒的时候，用的事家里的地窖储存，这回要大批量酿酒了，没有个酒窖可怎么行，突然，顾晚晚发现自己还没厂房呀，自己需要一个独立的地方来生产葡萄酒，家里虽然也有空房子，但是私密性并不好，若是让别人学了制作方法，就要开始恶性竞争了，哎呀，真是愁死了，这不是现上轿现扎耳朵眼嘛，顾晚晚心理呐喊，李师傅，我需要你！

“元青，李师傅那边进行的怎么样了？”

“回小姐，已经完工了，李师傅现在带着人正打扫铺子呢。”

好端端的怎么打扫上卫生了？她记得自己好像没有过这个要求啊。