365、鸡(4 / 4)

,只有市场上买的那种喂饲料长大的鸡才需要焯水!”

王骚也点了点头表示赞同“我们老家那边炒鸡从来没见过焯水的!”

“是吗,还有这种事,我第一次听说!”

谢小可把鸡放在锅里炒了大概2分钟左右水分全部炒干了,就把姜葱全部倒进锅内,又继续炒了40秒钟左右,香味出来了,倒入生抽、老抽和料酒,继续翻炒。

然后再加入适量的清水,大火烧开之后,转小火焖10分钟,然后加入盐、胡椒粉、白糖,再加入红辣椒,把红辣椒炒断生之后,就直接出锅了。

顿时,一股强烈的香味扑鼻而来。

杨子恶闻到那个味道一下子就魂不守舍了,弱弱地问了一句“这就是散养鸡的香味吗,果然不是盖的,闻着就可以断定比那些市场上的鸡好吃多了!”

“那必须的啊,你以为那么贵的价格都是讹人的吗?”

杨子恶忍不住要尝一尝了,对着后面喊道“月月,去叫夫人下来!”

“是的,少爷!”

杨子恶和他母亲都尝了这个姜葱炒鸡,果然比外面的鸡好吃多了,最后他们这一单也算是完成。

谢小可又带着王骚往其他家跑。

……

就这么过了一个月,王骚再次和谢小可通了一个电话,他这个月光是卖鸡和鸡蛋就赚了差不多2万了,直接把工作辞掉,一门心思的卖鸡去了。

“这真的多亏了你的帮助,我明天去你那边给你家送几只鸡和几十个鸡蛋过去!”

“好啊!”

王骚和郑小杰都崛起了,谢小可也算是尽了自己的一份心意。8