安妮看着热腾腾的外婆红烧肉,外婆红烧肉“堪称上海菜经典。
小南国的有令人怀念的老上海味道,精选全程质量监控的“上丰“牌供港猪肉,只挑五花腩,改成大小适中方块,配搭百叶结,把传统古法升华,烹制出不甜不腻。
爸爸夹了一块红烧肉给安妮,说道:“你就算不想爸爸,但是妮妮一定想念外婆红烧肉了吧,小时候妮妮最喜欢这个菜,7岁的时候你一个人就着红烧肉能吃满满两碗大米饭呢!”
安妮咬下去一口就吃到小时候味道的外婆红烧肉。
原来食物是会让人从味觉上把人拉回时光隧道的。
小时候的夏天,也是这样的闷热难受,安妮脖子上挂着钥匙串儿,啃着光明牌盐水棒冰,大热天挤着公车上下学。
那年月可没有如今的黄色校车,上下学都是自己挤公交车。
安妮恍惚中,有什么东西冰了安妮胳膊一下。把安妮从时光隧道中一秒拉回现实。
原来是服务生把一盒光明牌酸奶放在安妮面前。
第二道清炒河虾仁,河虾是新鲜河虾仁。
原材料是属于小南国专供的产自素有“鱼米之乡”之称的江苏建湖水域,晶莹剔透、鲜甜可口。
只经过最简单的加工和烹饪,保持河虾仁鲜爽清甜的原汁原味。吃进嘴里,一口鲜。
爸爸说:“妮妮,你怎么老这样子瘦,你现在还在长身体,得多吃,对了这次来你想跟爸爸讲什么事?”
安妮抬头看着爸爸,眼神有点尴尬地回避着爸爸的眼睛,往嘴里塞了一口炒虾仁。
说道:“爸爸,下学期我就上初三了。我想初中毕业了,去法兰克福读书。”
“法兰克福?那么远?为什么想跑那么远读高中呢?”爸爸停下手里的筷子。满脸不解地问安妮。
安妮说:“我妈工作太忙了,长期有一多半时间不在家,我一个人呆不住了,反正早晚我也是要出国读书的,不如早点出去,也许还适应的更快点。”
说完安妮自始至终没有抬起的头,抬起来看着爸爸,这个时候安妮才发现爸爸这几年变化挺大,人也有些发福了,不像年轻时候瘦削好看了。
安妮一看爸爸,爸爸有些不自然,眼神回避开,端起酒杯喝了一大口啤酒。
主食端上来了,熬香的葱油和面条、肉糜拌在一起。面条韧劲滑shuang,葱叶脆香,满口留香。
爸爸吃了一口葱油拌面说道:“你跟你妈商量了吗?你妈怎么说?”
安妮说:“我妈指定没意见,我妈一向我自己的事儿都让我自己拿主意,几天前,我才刚从法兰克福回来。”
爸爸刚一口蟹粉豆腐入口,惊着了,急了地问我:“你去法兰克福干什么去了?你一个人吗?你妈没跟你一起去?”
安妮回答说:“我不是一个人,我们学校组织一起去的,20个同学呢,还有5个老师,一起去的,夏令营不让家长陪的!”
安妮说这话,也吃了一口蟹粉豆腐,天哪,也太好吃了吧。手工细拆蟹粉伴着滑nen豆腐,再淋上小南国秘制的香醋,简直堪称鲜味无双。
爸爸听着好像一颗心终于落了地,叹着气又喝了一口啤酒说:“为什么一定要去法兰克福呢?想出国读书,可以去东京嘛,东京的科技也很发达,而且离中国又近,放假什么的回来也方便,干嘛非一个人跑欧洲去,太远,也不安全,每年放假回家需要坐那么远的飞机。多受罪呀。”
安妮有些失望,看来爸爸不会同意了,安妮埋头吃着菜,不再发声。
饭桌上气氛压抑到了一个冰点。
父女俩儿都默默地吃着饭,不作声。
安妮转念一想,安妮这次回江城,是克服了很大的心理障碍跟多年积蓄在心中的心结。
大老远从