第072章 麻辣火锅串(2 / 2)

象。

桌灯上飘着弹幕“你们看这个桌灯,它又大又圆,上头还有三个洞,是不是很像三眼怪啊???”

谢小白炖煮好的高汤上贴着一个高级图片弹幕,是一个小人把头埋进锅里,正在畅饮的图案。旁边飘过字幕“虽然我人不能到场,但是我的弹幕可以帮我尝尝味道。”

调料包上浮现弹幕“听我的,全部都做,再说一遍,全、部、做!”

三眼怪的三颗眼睛也被大家用贴图弹幕玩坏了,有在它眼睛上贴“滑稽”表情包的,也有给它贴眼镜贴图的。

当然,更多的弹幕是冲着谢小白来的,密密麻麻的弹幕严重影响了谢小白的视野,她只能选择关闭以她为对象发送的弹幕。

谢小白都觉得自己站在这里什么都不做,沙雕网友光用弹幕就够自娱自乐了。

她只是愣了一两秒钟,立刻反应过来,开始控场。

“各位观众姥爷好鸭~欢迎来到谢小白的美食直播间,今天我要和三眼怪吃的麻辣火锅串。首先,我们先把食材处理一下。”

谢小白走到操作台,清洗食材,并进行处理。

香菇切花,金针菇去除根部,土豆切片,白菜一片一片撕下来,木耳泡发,剔除虾线,一部分牛肉羊肉切小块,一部分牛羊肉切薄片,鸭血切块,牛肚、香肠切片,还手工搓了鱼丸和虾丸。

她把签子放到加水的锅里,用加热的方式进行消毒,顺便回答眼前飘过去的粉丝提问

“麻辣火锅和麻辣火锅串的味道没有差别,不过我考虑到三眼怪可能很大概率不会用餐具,所以就选择了做麻辣火锅串。”

等签子消好毒,她把食材一一串到签子上,金针菇不好串,所以是做成培根金针菇卷,再串上去的。

切成薄片的牛羊肉则分别卷上杭椒、蒜苔、大蒜、香菜,做成四个不同口味的肉卷。

谢小白把处理好的食材,分门别类放到白瓷盘子上。

她一边和想来偷吃的三眼怪斗智斗勇,一边保持微笑,对着观众说道“接下来,就是自制火锅底料,我这次准备做牛油麻辣味的。”

谢小白已经把辣椒等等调味料事先进行了初步的处理,现在只需要起油锅烹饪。

牛油和花椒、干辣椒、葱姜蒜、豆瓣酱一起炒出香味,放入她事先准备好的高汤吊出鲜味,再加入酱油、盐以及一丢丢米酒,煮沸即成。

她把火锅一体机搬到餐桌上,再将涮煮的原料一一搬过去。

谢小白落座,及时阻止三眼怪偷吃。

她抓住三眼怪不安分的游丝,微笑着与观众继续互动“我们来猜一猜,三眼怪第一个会吃什么?大家快发弹幕,我快抑制不住三眼怪的洪荒之力了。”